美高梅国际酒店集团中国区酒店总裁周锋:揭秘美高梅华府品牌的文化叙事

今年 5 月,珠海香山迎宾馆美高梅华府酒店正式亮相。作为美高梅国际酒店集团旗下奢华品牌美高梅华府的首秀,这无疑是具有里程碑意义的一步。美高梅国际酒店集团中国区酒店总裁周锋表示:“随着我们对内地市场了解的不断深入,美高梅能够更好地将国际奢华标准与东方文化相结合,从而打造出美高梅华府这样契合亚洲市场需求的顶级奢华酒店品牌。”

据 Grand View Research 数据显示,在 2025 年至 2030 年期间,全球奢华酒店市场规模预计将以 7.2% 的复合年增长率持续增长,这主要得益于消费者对于独特体验的需求日益增加。在中国内地,奢华酒店市场同样受到旅行者观念转变的影响,他们追求独特性、真实感以及沉浸式的文化体验。在此背景下,美高梅国际酒店集团推出美高梅华府酒店,正是为了应对消费者日渐增长的差异化需求。

“珠海的美高梅华府酒店,从庭院式的落客区,到大堂四水归堂的内院,再到客房外满山的茶园、别墅客房前宽阔的水面,以及餐厅迎面的层层叠瀑,宛如一处隐于闹市的当代岭南园林府邸。” 周锋分享着酒店那些吸引他的细节。漫步其中,在中国园林的写意与雕琢之间,随着脚步的移动,景色不断变换,自然与建筑相互交融,光影与四季相互映衬,吸引着旅行者不断探索。

这间酒店坐落在珠海凤凰山森林公园内,占地面积约 7.68 万平方米,精心打造了 147 间客房和别墅。低密度的布局,确保了每位宾客都能拥有令人倾心的自然风光。周锋解释说,这里所呈现的岭南文化的当代演绎,与美高梅华府 “演绎当代中国待客艺术,缔造跨越文化的情感共鸣” 的品牌使命高度契合。

2007 年,美高梅正式踏入中国内地市场。当时,国内酒店行业正处于黄金发展时期,本土品牌加速成长,国际品牌也在积极抢占高端酒店市场。面对如此激烈的竞争环境,美高梅选择了稳扎稳打的发展策略。经过四年的精心筹备,在 2011 年,迎来了内地首间海滨度假娱乐酒店 —— 三亚美高梅度假酒店。此后,美高梅始终秉持高品质、差异化和品牌引领的理念,认真做好每一个项目的稳健发展规划,深耕高端酒店市场,逐渐构建起符合本土市场需求的运营体系,树立起强大的品牌影响力。

在过去两年里,美高梅迎来了发展的加速期,陆续在上海、青岛、深圳开业了 3 家美高梅酒店,并在上海和杭州分别签约美高梅美幻和美高梅美荟系列品牌酒店。同时,还有更多的酒店计划在未来几年陆续开业。

“我们始终坚信,只有根基打得牢固,未来才能走得稳健、长远且快速。当下的良性发展得益于多年来的深耕细作与积累沉淀,在中国长期的经验与能力整合,使得市场对我们品牌和集团的认可度不断提高,我们也因此获得了更多的市场机会,这是一个循序渐进的过程。” 周锋说道。

如今,酒店消费市场正经历着一系列深刻变革,消费者对酒店的要求逐步提高且更加多元化,他们在文化沉浸、社交场景、健康生活方式等多个维度都希望获得更深层次的体验。基于此背景,美高梅国际酒店集团打造了聚焦奢华和高端市场的美高梅系列品牌矩阵,其中包括宝丽嘉(Bellagio by MGM)、美高梅华府 (MGM RESERVE)、美高梅 (MGM)、美高梅美幻 (Mirage by MGM)、美高梅美荟(Mhub by MGM)及美高梅麦思精选 (mx by MGM) 等品牌,通过差异化的品牌定位,满足不同目标人群在旅居体验中对于娱乐、文化、艺术与生活方式的深层需求。例如,上海西岸美高梅酒店融合了活力绽放的艺术气质,为宾客带来独特的艺术氛围体验;而深圳美高梅酒店则将滨海度假的娱乐文化发挥得淋漓尽致,让宾客尽情享受海滨度假的欢乐时光。

这些策略的成功实施,得益于美高梅多年来对内地市场的精准洞察与经验沉淀。此次,美高梅国际酒店集团推出美高梅华府品牌,充分彰显了集团在亚洲打造奢华旅居体验标杆的坚定决心。持续深耕内地市场 18 年,关于美高梅集团如此布局的考量,以及其在奢华酒店行业的探索,带着这些疑问,界面新闻专访了美高梅国际酒店集团中国区酒店总裁周锋。

推出美高梅华府品牌的缘由

界面新闻:基于什么样的原因和背景,集团决定推出具有中国当代文化特色的美高梅华府品牌?

周锋:近年来,美高梅国际酒店集团在亚洲市场稳步推进国际化布局,尤其是在以中国内地为代表的酒店板块,我们见证了量质齐升的良好发展态势。

在这一过程中,我们始终怀揣着打造奢华酒店的匠心和对文化艺术体验的关注,同时凭借敏锐的市场洞察,深入研究以中国为代表的东方文化、社会习俗与消费需求的变化,力求精准捕捉消费升级的方向。正是在这样的洞察与积累中,美高梅华府(MGM RESERVE)应运而生。作为我们的全新品牌,它在融合国际奢华标准与东方文化精髓方面独具特色,为宾客呈现出更具共鸣的体验 —— 在这里,宾客既能享受到国际水准的服务与设施,又能真切触摸到以中国为代表的东方文化的独特温度。可以说,作为美高梅品牌矩阵中定位最高的新成员,美高梅华府不仅丰富了集团的品牌体系,也承载着美高梅对于文化多元性与当代生活艺术理解的又一次深刻探索与实践。

选址珠海的考量

界面新闻:首间美高梅华府酒店选址珠海的原因是什么?你认为珠海的哪些城市基因与品牌契合?

周锋:粤港澳大湾区一直是我们集团重点布局的区域。我们在澳门已经拥有澳门美高梅、美狮美高梅两家酒店,在深圳也有深圳美高梅、深圳太子湾美高梅两家酒店。未来,我们会持续加大在大湾区的投入,布局更多项目。

珠海作为大湾区的核心城市之一,也是我们重点关注的地区。提到珠海的自然风光,大家可能首先想到的是大海,但实际上远不止如此。就像我们最新的珠海香山迎宾馆美高梅华府酒店,它背靠葱郁的凤凰山,面朝秀丽的香山湖,恰似一座隐于闹市的当代岭南园林府邸。这个项目,我们特意邀请了中国岭南建筑界领军人物何镜堂院士,以及国内外顶尖团队合力打造。整个酒店的设计以岭南文化为依托,完美融合了广府园林、当代审美与中国传统府邸大宅的理念。可以说,这家酒店就是美高梅华府 “至臻中国・华彩当代” 品牌精髓的生动诠释。

目标客群及新诉求

界面新闻:新品牌锁定的目标客群是哪些人群?与过去相比,这些消费者在入住酒店时,有哪些新的想法和诉求?

周锋:他们是一群事业成功、热爱生活的 “全球文化探索者与当代中国精华鉴赏家”,同时他们也懂得在忙碌中适度放缓脚步,去欣赏与沉浸于文化体验所带来的共鸣。

因此,他们在选择酒店时,不再仅仅满足于优质的硬件设施与服务,而是会优先考虑能否在酒店中探索文化、艺术、历史,获得真实的体验,期望在酒店空间内深度感受在地文化底蕴。

品牌运营的融合之道

界面新闻:在品牌运营方面,如何将集团特色的运营管理模式与中国在地文化相融合?

周锋:我们会围绕美高梅华府的品牌体验概念展开,从设计哲学、服务文化、餐饮理念、在地文化等方面深入落地 “专属的当代中国生活家府邸” 的品牌体验。美高梅华府酒店不仅是一间奢华酒店,更像是一座展现当代中国待客艺术的文化舞台,我们将以府邸主人之姿、家宴之风,让宾客在世界级的中国大宅中,感受中国文化历久弥新的魅力。

以珠海香山迎宾馆美高梅华府酒店为例,在酒店设计方面,将岭南文化与现代审美完美融合,从建筑外观到室内装饰,每一处细节都彰显着岭南文化的韵味。在运营服务上,我们会培训员工深入了解当地文化,使其能够为宾客提供更具文化深度的服务,无论是介绍当地的历史故事,还是推荐特色的文化活动,都能让宾客感受到浓厚的文化氛围。在餐饮方面,宾客在此可以邂逅经典粤味,细品地道考究的中式美馔,还可以领略精致典雅的西式佳肴,尽享舌尖上的美好,通过美食体验感受文化的交融。

酒店的独特魅力

界面新闻:珠海香山迎宾馆美高梅华府酒店最吸引你的地方是什么?

周锋:这间酒店是一座与自然和谐对话的园林式酒店,每次来到这里,都会让我感到心旷神怡、舒畅自在。

同时,我们将岭南文化以现代理念进行创新,把 “至臻中国・华彩当代” 的品牌精髓落地在酒店体验之中,以体现当代中国的文化魅力与优雅品位。身处园林中的府邸大宅,宾客将在我们亲切周全的服务中,感受到美高梅华府酒店蕴含的文化之美,收获惬意美好的心情。希望越来越多的宾客,能与我们共同畅游这座 “当代岭南园林府邸”。

品牌形象深化策略

界面新闻:美高梅集团将宝丽嘉、美高梅、美高梅美幻等核心品牌引入中国内地市场,通过哪些策略加深中国消费者对酒店品牌形象的认识?

周锋:我们采取了差异化的品牌策略,强化美高梅所倡导的乐享生活这一与消费者深度共鸣的情感价值方向,延展娱乐内涵打造系列品牌,包括宝丽嘉、美高梅华府、美高梅、美高梅美幻、美高梅美荟及美高梅麦思精选等针对不同人群的品牌。

同时,我们一直在打造标志性的娱乐文化体验,如 “M 秀” 娱乐表演,以精彩绝伦的演出为宾客带来视觉与听觉的盛宴,及一系列艺术活动,丰富品牌的产品组合。此外,我们也深入开发自己的文化 IP,包括以文化艺术为核心的公益行动 “美狮东方”,致力于传承和焕新非遗传统文化,助推中华优秀传统文化走向世界,引进世界文化艺术成果和促进中外艺术文化交流。不久前,我们还与中国旅游协会、太湖世界文化论坛共同举办了 “和东坡・交个朋友” 系列跨界活动,以东坡饮食文化为纽带,构建 “美食 + 文旅 + 外交” 跨界生态,通过丰富多彩的活动让消费者更深入地了解品牌内涵。

获得业主认可的关键

界面新闻:这些品牌如何得到业主的认可?

周锋:我们与业主携手,根据酒店所在地的不同特点,协同将酒店打造成为所在城市或区域的地标,带动周边发展,实现共赢。

我们充分发挥美高梅国际酒店集团在综合体运营、文化艺术资源和品质服务上的独特优势,定制个性化方案,实现品牌与在地项目的完美融合,为项目带来高附加值。我们会深入了解当地市场需求和项目定位,从建筑设计、品牌推广到运营管理,全方位为业主提供专业的支持与服务,让业主看到品牌的价值和潜力,从而获得他们的认可与信任。

国内市场开拓蓝图

界面新闻:请分享一下未来在国内市场的开拓计划?

周锋:我们会基于品质化、差异化和独特化的三个基本原则,打造富有吸引力的品牌酒店项目。地域上,我们将着重关注大湾区、长三角区域和环渤海经济圈,以及核心城市和重点旅游区域。希望通过长足发展,充分展示美高梅系列品牌的优势与特色。

对于美高梅华府而言,将持续侧重文化体验的挖掘,在一些核心城市和旅游目的地打造文化标志性的酒店。重点发展沿海和西部重点城市的同时,着眼亚洲其他城市。总之,我们非常看好中国旅游市场,相信随着市场的不断发展和消费者需求的日益多样化,美高梅能够凭借丰富的品牌矩阵和优质的服务,在国内市场取得更优异的成绩。

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